দুধ গরম করতেই রবার, চিন্তায় চা দোকানি

এনএফবি,দক্ষিণ দিনাজপুরঃ

দুধ গরম করতেই তা রবারের মত হয়ে যাচ্ছে। বৃহস্পতিবার রাতে বিষয়টি নজরে আসতেই চাঞ্চল্য ছড়ায় দক্ষিণ দিনাজপুর জেলার বালুরঘাট শহরের অভিযাত্রী ক্লাব সংলগ্ন এলাকার একটি চায়ের দোকানে। দুধ গরম করলে এমনটা যে হয় তা কখনো দেখেননি দোকান মালিক থেকে স্থানীয় বাসিন্দারা। দোকান মালিক থেকে স্থানীয়দের প্রাথমিক অনুমান দুধটিতে কিছু ভেজাল মেশানো রয়েছে। কারণ ভেজাল দুধ না হলে পরে এমনটা হওয়ার কথা নয়। রবার দুধ বা ভেজাল দুধের খবর জানাজানি হতেই চাঞ্চল্য ছড়ায় বালুরঘাট শহর জুড়ে।

জানা গেছে, বালুরঘাট শহরের অভিযাত্রী এলাকায় চায়ের দোকান রয়েছে দীপক সরকারের৷ প্রতিদিনের মত গতকাল রাতেও তিনি চা তৈরির জন্য দুধ গরম করছিলেন। সেই সময় দেখেন দুধ গরম হতেই তা রাবারের মত হয়ে যাচ্ছে৷ যা দেখে তিনি চমকে যান। বিষয়টি ঠিক কি তা জানতে স্থানীয়দেরও ডেকে আনেন দোকানে। এদিকে সকলেই বিষয়টি দেখে হতবাক হয়ে যান। দীপকবাবু সাধারণত প্যাকেটের দুধ কেনেন৷ কিন্তু গতকাল এক গোয়ালার কাছ থেকে কিছু দুধ নেন তিনি। সেই দুধ গরম করতেই রবারের মত হয়ে যায়। যা জানাজানি হতেই এলাকায় চাঞ্চল্য ছড়ায়। যদিও এনিয়ে ফুড সেফটি ডিপার্টমেন্ট বা পুরসভার কাছে কোন রকম অভিযোগ করেননি দোকান মালিক বলেই জানা গেছে৷ অভিযোগ করলে, ঘটনার তদন্তের আশ্বাস দিয়েছে পুরসভা কর্তৃপক্ষ।