কোলকাতা স্টাইলে মটন বিরিয়ানি ঘরে কিভাবে রান্না করবেন

NFB Digital Desk: প্রয়োজনীয় উপকরণ কোলকাতা স্টাইলে মটন বিরিয়ানি রান্না করতে গেলে কিছু মৌলিক এবং অতীব প্রয়োজনীয় উপকরণ লাগবে যা…

ওপার বাংলার রান্নাঘর এবার এপারে

এনএফবি,কলকাতাঃ কলকাতার বুকে এই প্রথম ওপার বাংলা থেকে আট জন রন্ধন পারদর্শী এসে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী কয়েকটি রান্না শেখালেন। সোমবার এই…

গৃহিনীদের মিষ্টি তৈরির প্রতিযোগিতা

এনএফবি, কলকাতাঃ পারিবারিক গন্ডি ছাড়িয়ে গৃহিনীদের রান্নার স্বাদ বিস্তৃত করতে অভিনব প্রতিযোগিতার আয়োজন করল রন্ধন-এ বাঙালি।ফেসবুক ফুড কমিউনিটির উদ্যোগে উৎসবের…

রুই মাছের পাটিসাপ্টা

উপকরণঃ রুইমাছ পেঁয়াজ আদা রসুন ক্যাপসিকাম টমেটো কাঁচালঙ্কা ধনেপাতা ময়দা ডিম নুন গোলমরিচ গুঁড়ো সাদাতেল প্রণালীঃপ্রথমে রুইমাছের পিস্ গুলোকে ভালো…

চিকেন কিমা কাবাবঃ

কৃষ্ণা মুখার্জী: উপকরণঃ মিহি করে কুঁচোনো মাংসের কিমাআদা কুচিরসুন কুচিধনে পাতা কুচিপুদিনা পাতা কুচিডিমশক্ত টোস্ট করা পাঁউরুটি গুঁড়োজিরা গুঁড়োগরম মশলা…