দীঘা পর্যটনকেন্দ্রের খাবারের মান বাড়াতে প্রশিক্ষণ শিবির
এনএফবি, পূর্ব মেদিনীপুরঃ
সামনেই আসছে গরমের ছুটি। এই সময়ে পর্যটকরা ঢল নামতে শুরু করে বিভিন্ন পর্যটনকেন্দ্র গুলিতে। ইতিমধ্যেই দীঘা-সহ অন্যান্য পর্যটনকেন্দ্রগুলিতে খাবার নিয়ে বিভিন্ন ধরনের অভিযোগ ওঠে। এমনকী খাদ্যের গুণগত মান এবং কাঁকড়া প্রভৃতি খেয়ে পর্যটকের মৃত্যু পর্যন্ত ঘটনা ঘটে। তাই পর্যটকদের খাবার নিয়ে তৎপর হলো নন্দীগ্রাম জেলা স্বাস্থ্য দপ্তর।
এ দিন দীঘা শংকরপুর উন্নয়ন পর্ষদের মিটিং হলে হোটেল কর্মীদের নিয়ে প্রশিক্ষণ শিবিরের আয়োজন করা হয়েছে। এই সমস্ত কর্মীদেরকে প্রশিক্ষণ দিয়ে তাদের হাতে একটি করে সার্টিফিকেট তুলে দেওয়া হবে। যার ফলে এই সমস্ত কর্মীরা হোটেলের খাবারের উপরে নজরদারিও চালাতে পারবেন। সেইসঙ্গে প্রতি ১৫ দিন অন্তর বিভিন্ন হোটেল রেস্টুরেন্ট ও ফুটপাতের খাবারের দোকানগুলিতে অভিযান চালানো হবে বলে জানিয়েছেন আধিকারিকরা। যদি কোন হোটেল বা রেস্টুরেন্টের খাবারের গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন ওঠে তাহলে তার বিরুদ্ধে জেল জরিমানা ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে জানালেন আধিকারিকরা।
