নববর্ষে পকেট বুঝে পেট পুজোর এলাহী আয়োজন

এনএফবি, কলকাতাঃ

শিয়রে বাঙালির নিজস্ব উৎসব নববর্ষ। খাদ্য রসিক বাঙালির পার্বন মানেই পেটপুজোর নানা আয়োজন। তবে বর্তমান ব্যস্ত সময়ে বাড়িতে আয়োজনের ঝক্কির না নিয়ে বেশিরভাগ মানুষই হোটেল রেস্তরাঁতে তাঁদের রসনাতৃপ্তি করছেন। খাদ্য ব্যবসায়ীরাও মানুষের চাহিদা অনুযায়ী নিজেদের প্রস্তুত করছেন। দক্ষিণ কলকাতার রেস্তোরাঁ ইয়েলো টার্টলও এলাহী আয়োজন করছে বাংলা বর্ষবরণ উপলক্ষে।

রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ নিউজ ফ্রন্ট বাংলা জানান, সাবেকি থালিতে থাকছে পাবদা, পমফ্রেট, চিংড়ি, মাটনের আইটেম। মহারাজা থালি শুরু মাত্র ৩৯৯ টাকায়। এই আয়োজন মিলবে ১২ এপ্রিল থেকে ১৫ এপ্রিল। বাঙালিয়ানা ভেজ থালি, চিকেন থালি, মাটন থালি পমফ্রেট থালি, চিংড়ি থালি ছাড়াও থাকছে আকর্ষণীয় মহারাজা থালি। মাত্র ১,১৯৯ টাকার থালিতে থাকছে আম পড়া শরবত, সুগন্ধি ভাত মুগডাল, ঝুড়ি আলুভাজা, স্যালাড, ফিস ফিংগার, ফুলকপি আলুর ডালনা, আলু পোস্ত, মুরগির ঝোল, কচি পাঁঠার ঝোল, সর্ষে পাবদা, প্রণ মালাইকারি, চাটনি, পাঁপড় ও রাজভোগ।