সকালের টি টেবিলে চাঁদের আলো মাখা চা! স্বাদে গন্ধে সেরা-দাবি বাগান কর্তৃপক্ষের

এনএফবি, আলিপুরদুয়ারঃ

চা প্রায় সবাই পানের আমেজ থেকে নিজেকে বঞ্চিত রাখেন এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বিরল। সকালে উঠে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা না পেলে দিনটাই যেন ঠিকঠাক কাটে না। তাই চা নিয়ে মানুষের ফ্যাসিনেশনও রয়েছে অনেক। কিন্তু তা বলে ‘মুনলিট টি’ খেয়েছেন কখনো?

চাঁদের আলোয় চাষ করা সুগন্ধিযুক্ত চা আসতে চলেছে শহরে। দোলের পূর্ণ চাঁদের আলোয় শুরু হয়েছে এই বিশেষ চা সংগ্রহের কাজ। মাঝেরডাবরী চা বাগান কর্তৃপক্ষ এই নিয়ে দ্বিতীয়বার ডুয়ার্সে এই ধরণের চা পাতা তোলার কাজ করছে।

কারখানার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ওই বিশেষ দিনে তোলা কাঁচা চা পাতা দিয়ে যে চা তৈরী হবে তার নাম হবে ‘মুনলিট টি’। যা স্বাদে গন্ধে টেক্কা দেবে অন্যান্য সমস্ত চা-কে। এই অভিনব চায়ের উৎসবে সামিল হয় চা বাগানের শ্রমিকেরা।

তবে শুধুমাত্র চাঁদের আলোর ওপর ভরসা না রেখে বাগানের কয়েকটি নির্দিষ্ট সেকশনে জ্বালানো হয়েছিল বিশাল বিশাল মশাল। যা শ্রমিকদের নিরাপত্তার কথা মাথায় রেখেই করা হয়। পাশাপাশি শ্রমিকদের দেওয়া হয়েছিল বিশেষ টর্চ লাইট।